썬고추 간장절임 레시피 & 활용법 완벽 가이드
썬고추 간장절임이란 무엇일까요? 썬고추 간장절임은 햇볕에 말린 빨간 고추를 간장, 마늘, 생강, 설탕 등의 양념에 절여 만든 장아찌입니다. 🌶️ 고추의 매운맛과 간장의 짭짤한 맛이 어우러져 감칠맛이 뛰어나며, 밥반찬, 고기 요리의 곁들임, 쌈 채소 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 특히 칼칼한 매운맛을 좋아하는 분들에게 인기가 많습니다. 오랜 시간 숙성시킬수록 깊은 풍미를 자랑합니다. 썬고추 간장절임, 어떻게 만들까요?…